1香骨汤面
4蛋花豆腐羹
婴幼儿正是身体长得最快的时候,对钙的需求量非常大
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙在这里介绍几种好吃营养的补钙餐
3虾皮碎菜包
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末(责任编辑:linli)
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料,待面醒好后包入馅料蒸煮即可
原料:米粉,鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴
2鱼菜米糊
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等
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